Weißweine - ein Füllhorn der Erlebnisvielfalt!
Im Vordergrund steht in unserem Weingut die intensive Pflege der Weinberge und Rebstöcke mit viel Handarbeit und Fleiß. Sorgfältiges Arbeiten ist das Fundament für reintönige und sortentypische Weine. Durch qualitätsorientierte Boden- und Laubbearbeitung, sowie das dezente Entblättern in der Traubenzone und Ausdünnen der Trauben im Spätsommer entstehen hochwertige und charaktervolle Weißweine aus den Rebsorten Riesling, Chardonnay, Grauer Burgunder, Scheurebe, Silvaner, Kerner und Ortega.
Schon bei der Pflanzung beeinflussen wir mit der Wahl des entsprechenden Terroirs für eine bestimmte Rebsorte die Qualität unserer Weine.